Um den vollen Funktionsumfang dieser Webseite zu erfahren, benötigen Sie JavaScript. Hier finden Sie die Anleitung wie Sie JavaScript in Ihrem Browser einschalten. sardinien.com: Sagra della Pecora Nera di Arbus

Sagra della Pecora Nera di Arbus
Schaffest an der Westküste

  • <b>Sagra della Percora Nera di Arbus: Schaffest an der Westküste von Sardinien</b>
  • <b>Zur Feier des Tages gibt es auch immer eine Einführung in die Schafkäse-Herstellung </b>
  • <b>An den Verkaufsständen werden regionale Produkte verkauft - hier ist für jeden etwas dabei</b>
  • <b>Eine Fleisch-Degustation sowie andere Gerichte vom Schaf runden das Programm ab</b>

Ende Juli trifft man sich in Arbus. Und zwar zu einem Schaffest bei dem das schwarze Schaf alles andere als ein Außenseiter ist.
 
Die genügsamen Tiere sind relativ klein und haben ein schwarzes Fell, das manchmal eine bleigraue Färbung annimmt.  
 
Im Südwesten der Insel spielt die Pecora Nera di Arbus vor allem als Wolllieferant eine bedeutende Rolle. Zur Erzeugung von Fleisch und Milch wurden die Schafe offenbar weniger gehalten - genaue Daten liegen hierzu nämlich noch keine vor. 
 
Auf dem mehrere Tage währenden Schaffest können Klein und Groß die Ställe besichtigen, Schafe bestaunen und dem Melken beiwohnen. Am Nachmittag öffnen Verkaufsbuden mit köstlichen Spezialitäten, zudem gibt es eine Einführung in die Grundlagen der Käseherstellung. Am offenen Feuer werden Erzeugnisse vom Schaf angeboten ebenso wie Wein aus der Region. Traditionelle Gesänge und sardische Musik rundet die Veranstaltung ab. 
 
Die Idee zum Schaffest entstand, da der Verein der Tierzüchter seit Jahren die Zucht des Schwarzen Schafes aus Arbus betreibt und bemüht ist die Vermarktung der erzeugten Wolle, die der Herstellung traditioneller sardischer Stoffe dient, sowie den Vertrieb naturnah erzeugter Lebensmittel zu fördern.
 
Der Veranstaltungsort liegt in der Località Pitzinurri - Ingurtosu.   
 
Mehr Informationen: Ufficio Turismo Comune di Arbus - Via XX Settembre 27 - 09031 Abus - E-Mail: info@arbusturismo.it  - www.arbusturismo.it