
Vini d' Italia 2004, dtsch. Ausgabe
Enoteca San Marco
Via Molise, 35/A - Cagliari
Tel.:+39/070/41994
Erlesene sardische Weine
Fassweine weiß/rot
Spirituosen: Mirto, Filu 'e Ferru, Limoncello, Grappa di Cannonau
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Genossenschaftskellereien
und Weingüter: Spitzenweine aus Sardinien bekommt man in
den Genossenschaftskellereien (Cantine Sociali) und Weinkellereien
(Cantine) der Insel. Zu deren Repertoire gehören neben
vielen ordentlichen Rotweinen di Sardegna natürlich auch di
leichteren frischen Weißweine. Die eindrucksvollen Keller
privater Weingüter können bei der Weinprobe meist unverbindlich
besichtigt werden.
Weinhändler und Spirituosengeschäfte: Wer für
erlesene Weine und kompetente Beratung etwas übrig hat und
es nicht in eine Kellerei schafft, ist in der Enoteca (Weinfachgeschäfte
mit einem Angebot, das meist über Wein hinausgeht) genau richtig.
Hier hat der Käufer eine große Auswahl an erlesenen und
typischen Weinen aus Sardinien. Viele „Enoteche“ vermarkten wie
die Genossenschaftskellereien neben Flaschenwein auch Fasswein (vino
sfuso z.dt. „loser“ Wein), der in 1-, 2- oder 5 Literflaschen
abgefüllt wird. Die Preise für Fasswein liegen deutlich
unter den Flaschenwein-Preisen.
Supermärkte:
Eine große Auswahl an guten sardischen Weinen findet man mittlerweile
nicht mehr nur beim Weinhändler, sondern auch in den normalen
Supermärkten der Insel. „Carrefour“ und „Conad“ haben eine
Ecke mit guten sardischen Weinen eingerichtet. Manche sind dort
an Aktionstagen billiger zu haben.
Direkt beim Bauern: Wer unterwegs ist, findet in vielen Dörfern
Sardiniens auch Bauern die ihren eigenen Fasswein verkaufen.
Online-Shop
im Internet: Sardische Weine und Spirituosen werden auch nach
Deutschland über das Internet vertrieben. In unserem Online
Shop finden Sie bei unserem Partner Il Nuraghe in Nürnberg
eine riesige Auswahl sardischer Tropfen - und das zu günstigen
Preisen!
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Text: Andrea Behrmann
Letztes Update: 21. Oktober 2004
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