Supermarkt: Die Auswahl in sardischen Supermärkten ist groß: 88 Prozent aller auf Sardinien angebotenen Öle sind extra nativ, etwa sechs Prozent extra nativ mit Herkunftsgarantie und etwas mehr als vier Prozent Bioprodukte. Aber Achtung: Nur etwa 22 Prozent dieser angebotenen Öle stammt überhaupt aus Sardinien! Der Rest stammt aus anderen Regionen Italiens oder des Mittelmeerraums. Schließlich verfügt Sardinien ja auch nur über etwas mehr als drei Prozent der italienischen Anbauflächen für Olivenbäume.



Direkt bei Ölmühlen: Manche Ölmühlen bieten ihr Ware auch direkt vor Ort zum Kauf an. Eine Adressliste bieten zum Beispiel die italienischen Gelben Seiten. In Bosa, nur 50 Meter von der Kathedrale entfernt, liegt ein kleines Ölmühlen-Museum: "Al Vecchio Mulino". In den Resten der kleinen Ölmühle aus Mitte des 17. Jahrhunderts werden neben Olivenöl der Region auch Wein, eingelegtes Gemüse oder Konfitüre verkauft.

Direkt beim Erzeuger: Ähnlich wie der schwäbische Streuobstwiesen-Bauer seine Mostäpfel zur Presse bringt, bringen sardische Bauern und Privatleute ihre geernteten Oliven zur Ölmühle. Was über den Eigenbedarf hinausgeht und nicht an Freunde und Bekannte verschenkt wird, wird manchmal auch zum Kauf angeboten.

Weinhändler und Spezialitätengeschäfte: Geschäfte mit typisch sardischen Produkten und manche Weinhändler verkaufen auch Olivenöl. Da gibt es alles, vom Öl in einfachen Flaschen bis hin zu mit Kork beklebten und bemalten Karaffen. Hier gilt es aber, Preise zu vergleichen.

Online-Shop im Internet: Mittlerweile wird sardisches Olivenöl auch nach Deutschland über das Internet vertrieben. In unserem Online Shop können Sie bei unseren Partnern von Il Nuraghe in Deutschland schnell und preiswert sardisches und italienisches Olivenöl bestellen!

Timo Gerd Lutz

Letzte Änderung: 21. Oktober 2004.